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  • 山山來茶 SHAN SHAN CHA

    分類:

    電話:02-66365888 轉1508

    地點:書卷沏3F

    因為熱愛登山而深深領會台灣茶與山林間情感的創辦人,向因災後重建而開始以自然農法種植茶樹的朋友許下承諾,要將台灣真正好茶推向國際化行銷。因此從2011年開始,尋遍台灣鄉山野嶺、親近福爾摩沙每片土地,找好人、找好茶,在坪林、峨嵋、埔里、廬山、日月潭、霧社、阿里山都留下了足跡,為了與更多人分享台灣茶,獨家設計冰滴茶,讓經過3個小時以上累積的茶湯,保留住未經熱水破壞的兒茶素,也鎖住茶葉的單寧酸而有的滑順健康更以茶結合咖啡,以一層咖啡、一層茶包圍各式茶香冰沙的呈現方式,把想像中的山色裝進玻璃杯裡,並將茶加入食材,讓平常不太喝茶的人也能吃到台灣茶的美味。

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